チアシードとバジルシードの違い

■チアシードとバジルシードの違い■

チアシードとバジルシードの見分け方は、見た目で簡単にわかります。

●チアシード
黒、茶、灰色のものが混じっている。
●バジルシード
黒一色。

☆チアシード・・・シソ科サルビア属
　生産国：メキシコ、アルゼンチンなどの南米

☆バジルシード（スウィートバジルシード）・・・シソ科オシウム属
　和名：メボウキ
　生産国：タイ、カンボジアなど

チアシードとバジルシードは、似ているようでまったく違う品種です。
確かに水分を含むと膨らむというのは同じですが、栄養成分が異なるのです。

バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているか、まだ明らかになっていません。

チアシードよりもバジルシードのほうが、より膨らむ。

チアシード：８～１０倍
バジルシード：３０倍

※注意※
バジルシードから、発癌性物質（アフラトキシン）が検出された事例があります。
でもそれは、バジルシードについたカビから検出されたもので、今はそういったことが無いよう検査を受けるようになっています。
だからといって、アフラトキシンの分析データの無い商品をご購入されるのは、とても危険です。
（個人で輸入されているものは、分析が行われていないものが多く存在する。）
体内に入るものですから、自分で納得出来るまで調べてみて、なおかつ信頼のおけるショップで買うことをお勧めします。